Un placer haber aportado un grano de arena a la enorme tarea que hay para divulgar la cultura de los Aceites de Oliva. En este caso a universitarios/as de diferentes procedencias de Estados Unidos. Tanto en el aula de la Escuela Europea de Cata como en la Fundación Ortega y Gasset en Madrid.
Todos disfrutamos y, sobre todo, se llevaron una clase magistral de cultura y cata de los AOVEs españoles.