


Universitarios de EEUU catan Aceites de Oliva de España
Un placer haber aportado un grano de arena a la enorme tarea que hay para divulgar la cultura de los Aceites de Oliva. En este caso a universitarios/as de diferentes procedencias de Estados Unidos. Tanto en el aula de la Escuela Europea de Cata como en la Fundación...
Cata de vinos tintos 20 sept. Así ha sido
Una delicia de grupo donde disfrutamos de buena compañía y conocimiento alrededor de los vinos tintos. Un placer haber podido llevar a cabo este intercambio de conocimiento y experiencias. Ver todas nuestras propuestas aquí
Nivel 1 Cata de Chocolates 28 agosto. Así ha sido
Se ha celebrado con la participación de diferentes alumnos/as de varios países y, sobre todo, el equipo al completo del obrador de chocolate «bean to bar» «Cacao en broma». Una delicia poder compartir conocimientos y experiencias alrededor del cacao y el chocolate....
Curso Cata de Chocolate, así ha sido
Ayer viernes 16 de agosto tuvimos el placer de tener nuestra segunda edición del Curso de Cata y Análisis Sensorial del Chocolate y el cacao. Experimentando desde la semilla a la barra y explicando cómo se lleva a cabo el chocolate, tanto a nivel industrial como de...