


Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva del 20 de noviembre
Un sábado de otoño perfecto para divulgar cultura de los Aceites de Oliva con este precioso grupo de diferentes nacionalidades. Ha sido un placer. Gracias!!! Todo nuestro calendario de Cursos aquí
Curso Presencial Maestro de Almazara Marzo 2021 y Online en Febrero
CURSO MAESTRO ALMAZARA PARA ELABORAR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE ALTA CALIDAD. Cómo configurar la almazara, evitar los puntos negros y potenciar los atributos positivos. Por qué los AOVEs de alta calidad tienen frutados. Tipos de molinos para fomentar frutados o...
La mejor manera de celebrar el Día Mundial del Olivo
Ayer jueves 26 de noviembre tuve la suerte de compartir conocimientos y experiencias de los diferentes Aceites de Oliva con un grupo con proyectos profesionales alrededor del Virgen Extra muy apasionantes. Un verdadero placer y mucha suerte a todos/as. Más fechas...
Nivel 2A, 2B y Sumiller del AOVE septiembre 2020
Durante 25 horas de trabajo presencial se han llevado a cabo los Cursos de Análisis Sensorial de las diferentes calificaciones de los Aceites de Oliva. Con una presencia mayoritaria de alumnos extranjeros que cada vez tienen más interés en formarse alrededor de la...