CURSOS PRESENCIALES DE CATA DE ACEITES DE OLIVA

NIVEL 1. CATA DE ACEITE

AQUÍ VAMOS A PONER LAS BASES DE TODO EL CONOCIMIENTO Y DE PASO CONOCES LA ESCUELA Y SUS MÉTODOS DE ENSEÑANZA. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

NIVEL-2A-CATA-DE-ACEITES-escuela-europea-de-cata-PORTADA

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NIVEL 2 PARTE A. CATA DE ACEITE

NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS NEGATIVOS O DEFECTOS DEL MÉTODO DEL COI Y SE COMPLEMENTARÁ CON EL NIVEL 2 PARTE B QUE SE CENTRA EN FRUTADOS POSITIVOS. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

NIVEL-2B-CATA-DE-ACEITES-escuela-europea-de-cata-PORTADA

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NIVEL 2 PARTE B. CATA DE ACEITE

NOS CENTRAMOS EN ATRIBUTOS POSITIVOS Y SE COMPLEMENTA CON EL NIVEL 2 PARTE A QUE SE CENTRA EN FRUTADOS NEGATIVOS O DEFECTOS Y METODOLOGÍA COI. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

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SUMILLER DEL AOVE. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

ESTE ÚLTIMO NIVEL COMPLETA LO APRENDIDO EN LOS ANTERIORES NIVELES PARA CONVERTIRTE EN UN SUMILLER DEL AOVE. VER CALENDARIO Y CONTENIDOS

CURSOS DE CATA DE ACEITES, VINO, CERVEZA, CHOCOLATE O CAFÉ

Nivel 1 Cata de Chocolates 28 agosto. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Ago 29, 2024 | Actualidad

Se ha celebrado con la participación de diferentes alumnos/as de varios países y, sobre todo, el equipo al completo del obrador de chocolate "bean to bar" "Cacao en broma". Una delicia poder compartir conocimientos y experiencias alrededor del cacao y el chocolate....

Curso Cata de Chocolate, así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Ago 17, 2024 | Actualidad

Ayer viernes 16 de agosto tuvimos el placer de tener nuestra segunda edición del Curso de Cata y Análisis Sensorial del Chocolate y el cacao. Experimentando desde la semilla a la barra y explicando cómo se lleva a cabo el chocolate, tanto a nivel industrial como de...

Nivel 1 de Cata de Aceites de Oliva 29 julio. Así ha sido

por Escuela Europea de Cata | Jul 30, 2024 | Actualidad

Es un placer impartir conocimientos alrededor de los Aceites de Oliva con alumnos/as como los que recibo en la Escuela Europea de Cata. Cuando hay un mestizaje tan hermoso entre Colombia, Mallorca y Toledo salen grupos con los que se disfruta mucho. Gracias por una...