2. 4. Caldera de adjuntos o crudos

por Escuela Europea de Cata | Nov 11, 2020 | 0 Comentarios

You cannot view this unit as you're not logged in yet.

Enviar comentario

Contenido del Curso

Módulo 1	Presentación y dinámica del curso	+
Lección 1	1.1 Presentación y dinámica el Curso
Módulo 2	Procesos en la elaboración de la cerveza	-
Lección 1	2.1. Cocinando la cerveza
Lección 2	2. 2. La molienda
Lección 3	2. 3. Preparando el mosto caliente
Lección 4	2. 4. Caldera de adjuntos o crudos
Lección 5	2. 5. Limpiando el mosto
Lección 6	2. 6. Caldera de ebullición. La cosa se pone caliente
Lección 7	2. 7. Enfriando el mosto. Me dejas helado
Lección 8	2. 8. Tanque de fermentación
Lección 9	2. 9. Tanques de guarda
Lección 10	2. 10. ¿Filtrar o no filtrar?, he ahí el dilema
Módulo 3	Deconstruyendo la cerveza	+
Lección 1	3. 1. El Agua
Lección 2	3. 2. Malta
Lección 3	3.2.1. Experimento con maltas
Lección 4	3. 3. Adjuntos
Lección 5	3. 4. Lúpulo
Lección 6	3. 5. Levadura
Módulo 4	Despertando los sentidos	+
Lección 1	4. 1. Diferencias entre catar y degustar la cerveza
Lección 2	4. 2. Fase visual. Los ojos pueden engañar
Lección 3	4. 3. Fase Nasal. Los aromas
Lección 4	4. 4. Fase gustativa. Las papilas mandan
Módulo 5	Cata práctica	+
Lección 1	5.1 Preparando la sesión de cata práctica
Lección 2	5. 2. Cata Nº 1. Pilsner Urquell
Lección 3	5. 3. Cata Nº 2. Yakima Valley de San Miguel
Lección 4	5. 4. Cata Nº 3. Franziskaner Weissbier Kristallklar
Lección 5	5. 5. Cata Nº 4. Guinness Extra Stout Original

Productos

OFERTA Nivel 2A+2B ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 10 y 11 + 17 y 18 febrero de 16 a 19h. 270,00€
Nivel 2B ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 17 y 18 febrero de 16 a 19 h. 139,00€
Nivel 2A ONLINE DIRECTO. Cata de Aceites de Oliva. 10 y 11 febrero de 16 a 19 h. 139,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 8 febrero 2025 de 11 a 14 h. 55,00€
Nivel 1. Cata de Vinos Tintos. 7 febrero 2025 de 17 a 20 h. 55,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 29 enero 2025 de 16 a 19 h. 55,00€
Nivel 1 Online Cata de Chocolates. 21 enero 2025 de 16 a 18.30 h El precio original era: 49,00€.El precio actual es: 39,00€.
Nivel 1 Online Cata de Aceites de Oliva. 20 enero 2025 de 16 a 18.30 h. 49,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 20 enero 2025 de 11 a 14 h. 55,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 18 enero 2025 de 11 a 14 h. 55,00€
SUMILLER PRESENCIAL del A.O.V.E. 15 y 16 enero 2025 199,00€
Nivel 2B. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 14 enero de 11 a 19 h. 159,00€
ELABORACIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE EXCELENCIA PRESENCIAL. 7, 8, 9 y 10 mayo 2025 de 10 a 18 h. 499,00€
Nivel 2A. Presencial Curso Cata de Aceites de Oliva. 13 enero de 11 a 19 h 159,00€
ELABORACIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE EXCELENCIA ONLINE DIRECTO. 10, 11, 12 y 13 marzo 2025 de 16 a 19.30h 299,00€
Curso Nivel PRO ONLINE Cata de Cerveza. A TU AIRE 99,00€
Nivel 1 Presencial. Cata de Aceites de Oliva. 11 enero 2025 de 11 a 14 h. 55,00€
Nivel 1 Cata de Cerveza Presencial. 10 enero 2025 de 16 a 19 h. 55,00€
Nivel 1. Cata de Vinos Tintos. 10 enero 2025 de 11 a 14 h. 55,00€
Curso Cata de Chocolates 9 enero 2025 16 a 19 h. 55,00€
Tarjeta Regalo Curso Cata Genérica 55,00€
Tarjeta Regalo Curso Cata de Chocolate 55,00€
Tarjeta Regalo. Curso Cata Vinos Tintos 55,00€
TARJETA REGALO Nivel 1 Presencial de Cata y Cultura de la cerveza 55,00€
Ficha de cata de aceites de oliva 49,00€

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información ACEPTAR

Aviso de cookies