Name: Nivel 1. Cata de Vinos Tintos. 10 enero 2025 de 11 a 14 h.
SKU: vino tinto ene 2025
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock

Nivel 1. Cata de Vinos Tintos. 10 enero 2025 de 11 a 14 h.

55,00€

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Un Curso de Iniciación a la Cata de Vinos Tintos que tiene por fin aprender y pasarlo bien. Rigurosidad en contenidos y en formación y participación activa de los alumnos.

Se hace entrega de Certificado de la Escuela Europea de Cata a cada asistente.

El Curso se estructura en dos partes: una primera introducción teórica que creemos necesaria para fijar conceptos que muchas veces se tienen cambiados. Y una segunda completamente práctica donde aprenderemos a enfrentarnos a los vinos enseñando las herramientas del protocolo de cata y análisis sensorial.
Se necesita un mínimo de 4 asistentes para llevarse a cabo el Curso.

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12 disponibles

Descripción

Aprenderemos a catar y describir sensorialmente los vinos tintos desde una perspectiva moderna y actual sin dejar de echar una mirada al pasado.
Fácil, ameno y profesional es este Curso donde despertarás los sentidos y los aplicarás a los Vinos Tintos.
Todo de la Mano de Mar Luna Villacañas en las instalaciones de la Escuela Europea de Cata en Madrid.
Duración 3 horas. PRECIO: 55 EUROS

Un Curso de Iniciación que tiene por fin aprender y pasarlo bien. Rigurosidad en contenidos y en formación y participación activa de los alumnos.

Se hace entrega de Certificado de la Escuela Europea de Cata.

El Curso se estructura en dos partes: una primera introducción teórica para fijar conceptos. Y una segunda completamente práctica donde aprenderemos a enfrentarnos diferentes vinos enseñando las herramientas del protocolo de cata y análisis sensorial.

Lo comprobaremos en la parte de cata Clase de introducción en el análisis sensorial a través de la cata

-Protocolo de cata

-Fases de la cata: olfativa, visual, gustativa y táctil

-Sesión de cata de cuatro vinos.

-Las características sensoriales de la cata. Sabor, aroma, textura, color.

-Vocabulario básico. -Atributos atributos positivos.